Crónica de un cambio vital. Jornada UNO.

Mañana, lunes, comenzará el programa detox según lo establecido por Eva, propietaria-gerente de EcoEncuentro, y que, como es lógico, es la organizadora, gestora y dinamizadora del desarrollo y ejecución del Sistema detox de EcoEncuentro, programa que se repite varias veces al año.

El día anterior a la Jornada Uno de mi Crónica de un cambio vital, he mantenido una reunión con el nutricionista del equipo de Eva, Diego Colodrón, recién llegado de India, donde ha estado perfeccionando su concepción y entendimiento -asunto inacabable- de todo lo que abarca la cultura ayurvédica, en especial en lo relacionado con el mantenimiento del cuerpo a través de una alimentación correcta para fortalecer el sistema inmunitario. Durante la hora larga que ha durado la interacción con Diego -agradabilísima-, no solo me ha explicado cómo debo administrar los complementos alimenticios y depurativos, asunto importantísimo en el sistema detox de Eva, sino que además y no menos relevante he recibido una clase que agradezco sobremanera porque me ha explicado los conceptos que, en sí, encierran las palabras que se usan en una nutrición moderna y en la que  es imprescindible hablar con un léxico que surge de la antiquísima cultura india -ayurveda-.

Mañana explicaré, paso a paso, lo que viva y sienta.

Saludos.